シンガポール旅行記(10)

翌朝は中華街にある「マックスウェルフードセンター」からスタート。

ここは、度々テレビなどで取り上げられているので、非常に有名。

思ったより綺麗で、安心して食べられます。

暑さと疲労であまり食欲が無かったので、ラクサとおかゆを注文。

ラクサは香辛料が効いた東南アジアの麺料理で、ココナッツの風味がして食べやすいです。

調味料で好みの味にして食べます。

意外に美味しかったのが、おかゆ。

地味な一品ですが、具がたくさん入り、出汁が効いて、非常に美味。

栄養補給したので、今日もたくさん歩けそうです。


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